QReferate - referate pentru educatia ta.
Referatele noastre - sursa ta de inspiratie! Referate oferite gratuit, lucrari si proiecte cu imagini si grafice. Fiecare referat, proiect sau comentariu il poti downloada rapid si il poti folosi pentru temele tale de acasa.



AdministratieAlimentatieArta culturaAsistenta socialaAstronomie
BiologieChimieComunicareConstructiiCosmetica
DesenDiverseDreptEconomieEngleza
FilozofieFizicaFrancezaGeografieGermana
InformaticaIstorieLatinaManagementMarketing
MatematicaMecanicaMedicinaPedagogiePsihologie
RomanaStiinte politiceTransporturiTurism

Referate Alimentatie



SAVARINE Ingrediente Aluatul: 6oua, 120 g zahar, 15 ml rom, 30 g faina, 100 g pesmet, Siropul: 300 g zahar, 400 ml apa, 100 ml rom.  Pentru ornat:1/2 kg frisca.  Mod de preparare Se ung 12 forme de savarine ...
SCHEMA DE OPERATII UNITARE A PROCESULUI TEHNOLOGIC SI METODE DE PREPARARE A ALUATULUI 1. SCHEMA DE OPERATII UNITARE A PROCESULUI TEHNOLOGIC Procesul tehnologic de fabricare a painii constituie un ansamblu de operatii, in urma caror ...
SCOARTA DE COPAC (RULOURI) Ingrediente 3 oua, 150 g nuci, 50 g faina, 50 g unt.  Mod de preparare Nucile curatate se pun intr-o tava, care se introduce in cuptor, unde se lasa 10 minute, la foc mijlociu, cu ...
SEMIPREPARATELE CULINARE Semipreparatele sunt alimente prelucrate care nu se consuma ca atare ci intra in componenta altor preparate. Clasificare: -        fonduri (supe) -     ...
Sensibilitatea alimentara si raspunsul imunitar La unele persoane, anumite alimente pot avea un raspuns imun inadecvat, o stare numita sensibilitate alimentara. Reactiile excesive ale sistemului imunitar pot fi impartite in doua boli se ...
SERBET DE LAMAIE SAU PORTOCALA Ingrediente 1 kg zahar, o lamaie sau portocala, 1/2 l apa, 15ml zeama de lamaie.  Mod de preparare Zaharul cu apa se pun la fiert intr-o cratita sau oala acoperita. Se r ...
SERBET DE TRANDAFIRI Ingrediente 1 kg zahar, 1/2 l apa, 100 petale de trandafiri pentru dulceata, 15 ml zeama de lamaie.  Mod de preparare Petalele de trandafiri, curatate de partea alba, se freaca cu ...
SERVIREA BAUTURILOR          Bauturile se consuma impreuna cu preparate culinare si alte produse alimentare,pentru stimularea poftei de mancare si digerarea mai rapida a grasimilor.        B ...
servirea deserturilor        Deserturile pot fi constituite din diferite dulciuri de bucatarie ca budinci, clatite, sufleuri, compoturi, produse de patiserie ca strudele, placinte, trigoane; inghetate de fructe, profiterol, glace-par ...
SFATURI PENTRU UN MENIU ZILNIC CORECT ·       Incepeti-va ziua cu un suc proaspat de fructe. ·       In cursul diminetii, mancati fructe ori de cate ori va este foame. · &nb ...
Sfera de cuprindere a aditivilor alimentari Aditivii alimentari sunt substante adaugate in produsele alimentare cu scopul de a le modifica sau crea anumite proprietati, a facilita anumite operatii de prelucrare, a asigura o anumita stabili ...
SIGURANTA ALIMEMTARA Notiunea de siguranta alimentara se refera la asigurarea consumatorilor cu alimente salubre, care nu risca sa-i imbolnaveasca. Atentia  autoritatilor de profil se indreapta indeosebi catre insa ...
SIROP CU ALCOOL PENTRU DIFERITE FRUCTE Ingrediente 1 l alcool de 70-87 grade, 300-360 ml apa, 4-5 kg fructe de sezon de un singur fel sau amestecate, vanilie, esenta de migdale.   Mod de preparare Zaharul ...
SIROP DE MENTA Ingrediente Frunze de menta, zahar.   Mod de preparare Se face un ceai concentrat din menta proaspata; aceasta se fierbe 10 minute cu apa, dupa apreciere, se lasa cca. 4-5 ore, apoi se stre ...
SIROP DE MURE SAU DE COACAZE ROSII DE PADURE (MERISOARE) Ingrediente Mure bine coapte sau coacaze, 1 kg zahar pentru fiecare litru de suc .  Mod de preparare Murele bine coapte (negre) sau coacazele, se sp ...
SIROP DE TRANDAFIRI Ingrediente Petalele de la 50 trandafiri parfumati, un pachet sare de lamaie, 1 1/2 kg zahar la 1 l zeama.  Mod de preparare Se aleg petalele de la 50 trandafiri parfumati (pentru dulce ...
SIROP DE ZMEURA (I) Ingrediente 1 kg zmeura la fiecare 1 kg de zahar, un pachet sare de lamaie la 4-5 l sirop.   Mod de preparare Zmeura se culege in pungi de plastic sau in galeti, deoarece este foarte fr ...
SIROP DE ZMEURA (II) Ingrediente 1 kg zmeura la fiecare 1 kg de zahar, un pachet sare de lamaie la 4-5 l sirop.   Mod de preparare Zmeura se culege in pungi de plastic sau in galeti, deoarece este foarte f ...
SIROP DE ZMEURA SAU COACAZE NEGRE,  NEFIERT Ingrediente La 1 l suc - 1 1/2 kg zahar si la 4-5 l suc - un pachetel cu sare de lamaie sau 1 kg zahar, 1 l suc, o aspirina, sare de lamaie.   Mod de preparare ...
SIROP DIN COJI DE PORTOCALE (II) Ingrediente 1 l apa, 1 1/2 kg zahar, 2 lamai mari, 1 kg portocale.  Mod de preparare Apa se fierbe cu zaharul si zeama de lamaie (100 ml) sau cu un plic (o lingurita) sare ...


Alte pagini cu referate:
<< 29







Copyright © 2021 - Toate drepturile rezervate QReferat.ro Folositi referatele, proiectele sau lucrarile afisate ca sursa de inspiratie. Va recomandam sa nu copiati textul, ci sa compuneti propriul referat pe baza referatelor de pe site.
{ Home } { Contact } { Termeni si conditii }