QReferate - referate pentru educatia ta.
Referatele noastre - sursa ta de inspiratie! Referate oferite gratuit, lucrari si proiecte cu imagini si grafice. Fiecare referat, proiect sau comentariu il poti downloada rapid si il poti folosi pentru temele tale de acasa.



AdministratieAlimentatieArta culturaAsistenta socialaAstronomie
BiologieChimieComunicareConstructiiCosmetica
DesenDiverseDreptEconomieEngleza
FilozofieFizicaFrancezaGeografieGermana
InformaticaIstorieLatinaManagementMarketing
MatematicaMecanicaMedicinaPedagogiePsihologie
RomanaStiinte politiceTransporturiTurism

Referate Alimentatie

ICRE DE PESTE Ingrediente 50 g icre, 1/4 kg untdelemn, 1-2 linguri de lamaie, 4-5 linguri apa, o lingurita rasa mustar.  Mod de preparare Icrele proaspete, fara sa se spele, se sareaza putin, se ...
IEPURE CU CEAPA Ingrediente 750-1 kg carne, 300-400 g ceapa, 100 ml untdelemn, 200 ml suc de rosii, 100 ml vin, 4-5 felii de lamaie, o ramura de cimbru, o foaie de dafin, cate un varf de cutit de piper si ienibahar, usturoi (3-4 ...
IEPURE CU MASLINE Ingrediente 1 Kg de carne, 100 g ceapa, 100 ml de untdelemn, o foaie de dafin, 10 boabe de piper, 1/4 l suc de rosii, 25 g de faina, 100 ml vin, 3-4 felii de lamaie, o lingurita mustar, o ramura de cimbru, 1/4 ...
IEPURE CU SOS RAGU Ingrediente Cca. 1 kg carne, 100 mg untdelemn, morcov, patrunjel, telina si ceapa, o foaie de dafin, cate un varf de cutit piper si ienibahar, 100 ml suc de rosii, 100 ml vin alb sec, 3-4 felii de lamaie, 30 g ...
Igiena aerului in spatiile de productie din industria alimentara            Contaminarea aerului se poate evidentia prin doua aspecte fizice de poluare atmosferica:  - particole biologice sau chimice active, solide sau lichide (aeros ...
IGIENA MENTALA sau “SUNTETI CEEA CE CREDETI CA SUNTETI”               La baza acestui principiu sta faptul ca organismul uman este avid de sanatate si ca aceasta este obtinuta prin curatarea continua de materiale reziduale. Corpul se autocur ...
IMPACTUL PRODUSELOR CATERING ASUPRA CONSUMATORULUI Dezvoltarea si diversificarea serviciilor este expresia necesitatii satisfacerii unor nevoi sociale. Integrate in structurile si mecanismul procesului social al productiei, serviciile sunt ...
Implicatiile consumului de ciocolata asupra sanatatii   Neagra sau cu lapte? Depinde de gusturi. Diferenta: ciocolata neagra este mai putin grasa decat ciocolata cu lapte (24 g la 100 g de ciocolata neagra, spre deosebire de 33 g l ...
Influenta congelarii             Valoarea nutritiva a produselor congelate este influentata de trei faze ale procesului tehnologic: operatiile de pregatire, congelarea propriu zisa si perioada de conservare. In decursul primei faze se pr ...
Influenta sterilizarii termice             Sterilizarea reprezinta o metoda de conservare a produselor alimentare, dar datorita tratamentului, la temperaturi inalte (>100˚C) determina transformari profunde ale calitatilor nutrition ...
Influenta uscarii In timpul procesului de uscare au loc transformari profunde datorita actiunii concomitente a caldurii, a oxigenului din aer si a migrarii vaporilor de apa. Proteinele sufera o denaturare care este functie de temperat ...
INGHETATA ALBA Ingrediente 500 ml lapte, 150 g zahar, 3 albusuri, 50 g amidon, 20 ml rom, 1 zahar vanilat, Mod de preparare Albusurile se bat spuma, se adauga zaharul si romul, apoi spuma se bate in c ...
INGHETATA CU VANILIE Ingrediente 5 oua, 80-100 g zahar tos, 1/2 l lapte, o lingura rom, un plic cu zahar vanilat, 100 g frisca batuta spuma.  Mod de preparare Albusurile se bat spuma tare in ...
INGHETATA DE CACAO Ingrediente 4 albusuri, 150 g zahar tos, 50 g cacao, 1/4 l frisca, zahar vanilat, o lingura rom.  Mod de preparare Se bat albusurile spuma, adaugand apoi zaharul tos si ro ...
INGHETATA DE CACAO SAU CIOCOLATA Ingrediente 4 albusuri, 150 g zahar tos, 50 g cacao, 1/4 l frisca, zahar vanilat, o lingura de rom.  Mod de preparare Albusurile se bat spuma, adaugand apoi, zah&# ...
INGHETATA DIN SUCURI DE FRUCTE Ingrediente 3 oua, 200 g zahar, 200 g frisca batuta spuma, zahar vanilat, 300 ml suc de fructe, sau sirop de compot de ananas, 15 ml rom.  Mod de preparare Intr-un caz&# ...
INTREBARI FIRESTI, RASPUNSURI…ULUITOARE ! A. Ce parere aveti despre bautul cafelei ? Dar al ceaiului ?             Cofeina din cafea este un drog care duce la dependenta. Cafeaua decofeinizata este si mai nerecomandata, deoarece con ...
Istoria preocuparilor stiintifice asupra alimentatiei Studiul alimentatiei umane a intrat tarziu in domeniul preocuparilor  stiintifice, desi din cele mai vechi timpuri au facut diverse legaturi intre alimentatie si sa ...
ISTORICUL CIOCOLATEI   ”Conform unei legende aztece, zeul Quetzalcoatl a oferit arborele de cacao umanitatii. Acesta era zeul aerului, luminii si vietii. Quetzalcoatl era cel care avea grija de arborii de cacao din Gradina Paradisului. ...
JUMARI CU CIUPERCI Ingrediente 3-4 oua, 100 g ciuperci, o ceapa mica, 50 g untdelemn sau unt, patrunjel, sare, piper.  Mod de preparare Ceapa taiata marunt se caleste 1/2 min in untdelemn si apoi se adaug& ...


Alte pagini cu referate:
<< 18



loading...




Copyright © 2020 - Toate drepturile rezervate QReferat.ro Folositi referatele, proiectele sau lucrarile afisate ca sursa de inspiratie. Va recomandam sa nu copiati textul, ci sa compuneti propriul referat pe baza referatelor de pe site.
{ Home } { Contact } { Termeni si conditii }