loboda in alimentatie

Pentru foarte mulţi oameni, a fi vegetarian înseamna mai mult decât un moft şi reprezintă un stil de viaţă . Cei care au renunţat să se mai hrănească din produse de origine animală o fac din motive rel ...

Pentru foarte mulţi oameni, a fi vegetarian înseamna mai mult decât un moft şi reprezintă un stil de viaţă . Cei care au renunţat să se mai hrănească din produse de origine animală o fac din motive rel ...

Alimente, alimentatie si igiena alimentara - Notiuni generale Etimologia cuvantul aliment este de origine latina : alimentum,inseamna substanta,care ingerata de o vietuitoare este capabila de a-i asigura intretinerea si ...

Dintotdeauna, asigurarea alimentaiei, a fost una din problemele vitale ale omenirii . Despre mancare se sune ca reprezinta o necesitate ce da nastere la toate celelalte . Acum la inceputul unui nou mileniu, preocuparile generale sunt axate, atat ...

CIORBA DE LOBODA Ingrediente 1/2 kg loboda, 1/2 l bors, zeama sau sare de lamaie, sau otet, o ceapa mica, un varf de cutit de piper, 4-5 catei de usturoi, leustean, un galbenus, 100 ml smantana sau iaurt, sare .   ...

CUNOASTEREA ALIMENTATIEI SI A STARII DE NUTRITIE IN COLECTIVITATI     Cunoasterea alimentatiei si a starii de nutritie a colectivitatilor a devenit un aspect extrem de im ...

Studiul alimentaţiei umane a intrat târziu în domeniul preocupărilor ştiinţifice, deşi încă din cele mai vechi timpuri s-au făcut diverse legături între alimentaţie şi patologie ...

Departamentul de alimentatie Activitatea din cadrul acestui departament se desfasoara la nivelul spatiilor de productie (in primul rand bucatarie) si a spatiilor de servire (saloane de servire, baruri) . In principiu, un restaurant cupride ...

Studiul alimentaţiei umane a intrat târziu în domeniul preocupărilor ştiinţifice, deşi încă din cele mai vechi timpuri s-au făcut diverse legături între alimentaţie şi patologie ...

Eficienta economica in cadrul alimentatiei publice Avand in vedere complexitatea activitatilor din cadrul unitatilor de AP putem extinde aceasta caracteristica si asupra proceselor operative din cadrul ei . Astfel, principalele procese se re ...

Epoca contemporana - alimentatie Aduce mari prefaceri in alimentatia omului . La inceputul  secolului trecut se descopera substantele minerale din alimente (sodiu, clorul, potasiul, sulf, magneziu, fosfor, calciu) si se studiaza valoarea lo ...

Istoria preocuparilor stiintifice asupra alimentatiei Studiul alimentatiei umane a intrat tarziu in domeniul preocuparilor  stiintifice, desi din cele mai vechi timpuri au facut diverse legaturi intre alimentatie si sa ...

MANAGEMENTUL ACTIVITATII DE ALIMENTATIE PUBLICA Alimentatia publica reprezinta activitatea economica care consta in producerea unei game variate de preparate culinare, produse de cofetarie‑patiserie, care se ofera consumator ...

Varsta, modul de viata, chiar si clima, pot influenta echilibrul de substante nutritive necesare fiecarei persoane in orice moment . Foarte important, insa, este sa consumam intotdeauna alimente bune, bogate in substante nutritive, pentru a ramane sa ...

PRINCIPIILE ALIMENTATIEI CORECTE    Avem la dispozitie patru principii usor de inteles si de urmat, ce pot deveni unelte valoroase in scopul reducerii greutatii si reenergizarii corpului dumneavoastra: 1 .     & ...

ARGUMENT Aluatul oparit este un aluat nedospit, obtinut prin procesul de oparire a fainii intr-un amestec de lichid, grasime, sare, in care se incorporeaza, in final, oua . Prin coacere se obtin preparate crescute mult in volum, cu o porozi ...

   UNIVERSITATEA TRANSILVANIA BRASOV FACULTATEA DE ALIMENTATIE SI TURISM SECTIA: IMAPA Managemantul fermelor ...

      GRUP SCOLAR DE SERVICII  ,,SFANTUL APOSTOL ANDREI” PROIECT DE ABSOLVIRE Domeniul: Turism si Alimentatie Calificare Pro ...

Proteinele, date fiind calităţile lor energetice şi plastice, joacă un rol deosebit în viaţa celulelor, fapt ce impune includerea în alimentaţie . Ele răspund necesităţilor celor trei funcţiuni fundame ...

REGULI IMPORTANTE DE ALIMENTATIE (rezumat) 1 .      Teoria caloriilor este gresita . 2 .      Aportul alimentar trebuie realizat pe parcursul mai multor mese . 3 .      Trebuie marit ...