 |  |
|
Ingrediente
Carnati, untdelemn sau grasime de porc.
Mod de preparare
Carnatul proaspat sau afumat se pune intr-o cratita sau tigaie potrivita cu marimea lui(nu mai mare), in care se toarna apa fierbinte cat sa-l cuprinda. Se fierbe acoperit, la foc mic, pana cand scade apa la jumatate; apoi se intoarce pe partea cealalta si se lasa sa fiarba pana scade complet apa, circa 30 minute, in total. Cand apa a scazut si carnatul a lasat putina grasime, se mai adauga untdelemn sau grasime de porc, ca sa fie unsa bine cratita. Carnatul se lasa sa se rumeneasca, intorcandu-se pe toate partile, supraveghind sa nu se arda grasimea (apa nu se mai pune). Fript in acest fel, va fi foarte gustos si suculent. Carnatii se servesc calzi sau reci, ca si chiftelele.
Acest referat nu se poate descarca
| E posibil sa te intereseze alte referate despre:
|
| Copyright © 2024 - Toate drepturile rezervate QReferat.com | Folositi referatele, proiectele sau lucrarile afisate ca sursa de inspiratie. Va recomandam sa nu copiati textul, ci sa compuneti propriul referat pe baza referatelor de pe site. { Home } { Contact } { Termeni si conditii } |
Referate similare:
|
Cursuri |
Cauta referat |