QReferate - referate pentru educatia ta.
Referatele noastre - sursa ta de inspiratie! Referate oferite gratuit, lucrari si proiecte cu imagini si grafice. Fiecare referat, proiect sau comentariu il poti downloada rapid si il poti folosi pentru temele tale de acasa.



AdministratieAlimentatieArta culturaAsistenta socialaAstronomie
BiologieChimieComunicareConstructiiCosmetica
DesenDiverseDreptEconomieEngleza
FilozofieFizicaFrancezaGeografieGermana
InformaticaIstorieLatinaManagementMarketing
MatematicaMecanicaMedicinaPedagogiePsihologie
RomanaStiinte politiceTransporturiTurism

Referate Alimentatie

ALUAT PENTRU USCATELE (MINCIUNELE) Ingrediente un ou intreg, 2 galbenusuri, 100 ml smantana, 30 g unt, 20 ml rom, un varf de cutit sare fina si faina cat cuprinde, 2-3 linguri cu rom.  Mod de preparare Se ...
ALUATURI CARE SE DESFAC IN FOI (II) Ingrediente 300 g faina, 200 g margarina, unt sau untura, un ou, 15 ml zeama de lamaie sau o lingurita otet, coaja de lamaie, 120 ml apa, o lingurita rasa de sare.  Mod d ...
ALUATURI CARE SE DESFAC IN FOI (III) Ingrediente 500 g faina, 200 ml apa, 300 g unt, margarina sau untura, un ou, 15 ml zeama de lamaie sau otet, coaja de lamaie, o lingurita sare (10 g).  Mod de preparare ...
ALUATURI CARE SE DESFAC IN FOI (IV) Ingrediente 400 g faina, 250 g unt, margarina sau untura, 120 ml apa, 15 ml zeama de lamaie, un ou, coaja rasa de lamaie, 1/2 lingurita de sare.  Mod de preparare Intr ...
ALUATURI CARE SE DESFAC IN FOI (V) Ingrediente 300 g faina, 250 g unt, margarina sau untura, 150 ml apa rece, 15 ml zeama de lamaie, 1/2 lingurita sare.  Mod de preparare Intr-un castron se pun 150 g grasi ...
ALUATURI CARE SE DESFAC IN FOI (VI) Ingrediente a)100 g faina, 150 g margarina, unt sau untura; b)320 g faina, 100 g margarina, unt sau untura, 200 ml apa sau lapte (substanta acra nu se pune), o lingurita praf de copt sau bica ...
ALUATURI CARE SE DESFAC IN FOI (VII) Ingrediente 450 g faina, 200 g unt, margarina sau untura, 200 ml smantana sau iaurt, 15 ml zeama de lamaie, o lingurita rasa de sare.  Mod de preparare Grasimea, dupa ...
ALUATURI CARE SE DESFAC IN FOI (VIII) Ingrediente a) 100 g faina se amesteca cu 100 ml untdelemn, obtinandu-se o pasta.  b) 300 g faina, 100 ml untdelemn, 120 ml apa, un ou, o lingurita rasa praf de copt, o lingurit&# ...
ALUATURI CARE SE DESFAC IN FOI, PENTRU PLACINTA SAU RULOURI (I) Ingrediente 300 g faina, 200 g margarina, unt, sau untura, un ou, o lingura zeama lamaie (15 ml), 1/2 lingurita sare, 120 ml apa sau lapte.  Mod de prep ...
UNIVERSITATEA “ DUNAREA DE JOS “  GALAȚI FACULTATEA STIINTA SI INGINERIA ALIMENTELOR SPECIALIZAREA CONTROLUL SI EXPERTIZA ALIMENTELOR ANALIZA H.A.C.C.P. A IAURTULUI CU ZMEURA Managementul ca ...
APERITIV DIN BRANZA DE BURDUF Ingrediente 1/2 kg branza sau cas de oaie proaspat, 50-100 ml bere, 100 ml smantana, 4-5 sardele, chimen, ceapa, sare.  Mod de preparare Branza se marunteste cu furculita, ca ...
APERITIV DIN BRANZA DE VACI Ingrediente 1/2 kg branza de vaci, 150 g smantana proaspata groasa, chimen, ceapa Mod de preparare Branza se freaca bine cu dosul furculitei, pe marginea farfuriei, ca sa se m ...
ARANJAREA SALONULUI DE SERVIRE               Mise-en-place inseamna totalitatea operatiilor de pregatire, transport, manipulare si asezare la masa a obiectelor de inventar.          Etapele de efectuare a mise-en-place-ului sunt:   ...
ARDEI CAPIA IN OTET Ingrediente 2 kg ardei capia, 1/2 l otet de 9 grade, 1 l apa, 250 g zahar sau miere, 20 g sare, o foaie de dafin, o frunza de telina, 100 g hrean sau trei lingurite samanta de mustar.  Mo ...
ARDEI COPTI CU SOS ALB Ingrediente 1 kg ardei grasi; sos alb: 75 g unt sau margarina, 60 g faina, 500 ml lapte, 100 g branza telemea, zeama sau sare de lamaie, marar sau patrunjel tocat; 50-100 g branza telemea sau cascaval ras. ...
ARDEI GRASI (GOGOSARI) UMPLUTI CU VARZA ALBA Ingrediente Circa 1 sau 1,5 kg ardei grasi mai mici (20-25 bucati la 1 kg) sau gogosari, cca.  2 kg varza curatata, taiata, cca.  1/2 kg morcovi si rada ...
Ardei iuti murati Ingrediente:  1,5-2 kg kg ardei iuti 1 plic pikant fix iute sau dulce 1 litru otet 200 g zahar cateva frunze de dafin putin marar uscat 2 linguri sare cine doreste cateva frunze de visin Mod de preparare:&n ...
ARDEI UMPLUTI CU CARNE Ingrediente 6-8 ardei de marime mijlocie, 1/2 kg rosii, patrunjel, o frunza de telina, 30 g faina, untdelemn, 400 g carne de porc, 60-100 g orez, sare, piper, 100-200 ml smantana, 60 g faina, zeama sa ...
BACLAVA Ingrediente 1/2 foi proaspete pentru placinta, 1/4 kg nuci macinate, 30 g pesmet.  Siropul: 300 g zahar vanilat, o lamaie mare, 250 ml apa.  Mod de preparare Intr-o tava mijlociu emailata, unsa cu ...
BAGHETE CU NUCI SAU ALUNE Ingrediente Aluatul: un ou intreg mare (60 g ), un galbenus, 280 g nuci sau alune, 280 g zahar pudra, o lingura rom sau zeama de lamaie (15 ml).  Glazura: un albus, 140 g zahar pudra, o lingura zeama de ...


Alte pagini cu referate:
2



loading...




Copyright © 2020 - Toate drepturile rezervate QReferat.ro Folositi referatele, proiectele sau lucrarile afisate ca sursa de inspiratie. Va recomandam sa nu copiati textul, ci sa compuneti propriul referat pe baza referatelor de pe site.
{ Home } { Contact } { Termeni si conditii }










Cauta referat