Mandarinele

Mandarinele

Mandarina este asemanatoare portocalei, dar de obicei mai mica, iar coaja nu este la fel de puternic lipita de fruct. Mandarinele sunt coapte complet in noiembrie sau decembrie.

Citricele in general sunt originare din zona de sud a Chinei si sud-estul Asiei, unde au fost cultivati de aproximativ 4000 de ani. Mandarinii din China  au fost dusi in Europa si pe ambele continente americane in anii 1800. Mandarinul satsuma, este originar din Japonia, si se stie ca exista acum 400 de ani.

Mandarinii sunt pomi fructiferi mici, uneori cu tepi, cu ramuri zvelte si frunze mereu verzi, in forma de lance. Frunzele nu sunt trifoliate, dar petiolul are o dunga subtire. Coroana mandarinului este mai degraba bogata, rotunda, simetrica, decat deschisa si are nevoie numai rareori de taieri de formare. Florile albe apar in martie si aprilie si sunt

foarte parfumate, atragand de obicei albinele. Fructul portocaliu al mandarinului este zemos, dulce si usor de decojit; dimensiunile acestuia sunt de 5,1 - 10,2 cm in diametru, iar in interior are sectiuni divizate. Mandarina este asemanatoare

portocalei, dar de obicei mai mica, iar coaja nu este la fel de puternic lipita de fruct.

Calitati nutritive

Un fruct copt contine:
Calorii: 37
Proteine: 0.53g
Carbohidrati: 9.4g
Greutate: 0.16g
Fibre: 1.9g
Excelenta sursa de vitamina A (772.8 mg.) si vitamina C (25.8mg)

Consumul mandarinelor este benefic in stari de   alergii ,urticarii si litiaza renala.