 |  |
|
Ingrediente
150 g maioneza, 3 perechi de crenvursti, 2 linguri vin, tarhon.
Mod de preparare
Maioneza cu mustar, sare si zeama de lamaie ca sa fie putin mai picanta, se subtiaza cu vinul, si se aromeaza cu tarhonul. Crenvurstii se introduc in apa clocotita (cat sa-i cuprinda) si fara sa mai dea apa in clocot, se lasa 5-6 minute numai sa se infierbante. Se servesc imediat fierbinti (fara apa) in vas de portelan sau Jena, acoperiti ca sa nu se raceasca. Sosul se serveste din sosiera. Maioneza se poate inlocui cu sos olandez, sos remulad, etc. Crenvurstii se pot servi si cu mustar simplu sau cu hrean ras, proaspat, simplu sau asezonat cu sare, otet sau zeama de lamaie, putin untdelemn sau smantana si o lingurita de zahar.
Acest referat nu se poate descarca
| E posibil sa te intereseze alte referate despre: |
| Copyright © 2024 - Toate drepturile rezervate QReferat.com | Folositi referatele, proiectele sau lucrarile afisate ca sursa de inspiratie. Va recomandam sa nu copiati textul, ci sa compuneti propriul referat pe baza referatelor de pe site. { Home } { Contact } { Termeni si conditii } |
Referate similare:
|
Cursuri |
Cauta referat |