QReferate - referate pentru educatia ta.
Referatele noastre - sursa ta de inspiratie! Referate oferite gratuit, lucrari si proiecte cu imagini si grafice. Fiecare referat, proiect sau comentariu il poti downloada rapid si il poti folosi pentru temele tale de acasa.



AdministratieAlimentatieArta culturaAsistenta socialaAstronomie
BiologieChimieComunicareConstructiiCosmetica
DesenDiverseDreptEconomieEngleza
FilozofieFizicaFrancezaGeografieGermana
InformaticaIstorieLatinaManagementMarketing
MatematicaMecanicaMedicinaPedagogiePsihologie
RomanaStiinte politiceTransporturiTurism
Esti aici: Qreferat » Referate alimentatie

Abordari conceptuale vizand securitatea alimentara








Abordari conceptuale vizand securitatea alimentara


Securitatea alimentara are diferite acceptiuni in literatura de specialitate:

  • vizeaza asigurarea accesului pentru toata lumea si in mod permanent la hrana necesara unei vieti active si sanatoase;

urmareste asigurarea disponibilitatii alimentelor;




implica asigurarea si respectarea dreptului oricarui om de a se hrani, precum si dorinta de a avea o alimentatie sanatoasa;

  • poate fi cuantificata ca reprezentand cantitatea de alimente necesare unui individ, exprimata in unitati fizice, conventionale si in trofine (substante nutritive), pentru a-i asigura acestuia echilibrul fiziologic si a-i acoperii cele 3 ratii de consum: ratia de intretinere; ratia de crestere; ratia de activitate.

Organismele specializate ale ONU stabilesc obiective prioritare menite sa asigure securitatea alimentara si sa garanteze sanatatea populatiei, orientate catre:

satisfacerea nevoilor nutritionale ale populatiei, prin interventii si orientari spre piata a diferitelor activitati si fluxuri care au loc de-a lungul filierelor agroalimentare sau numai a anumitor componente ale acestora;

rezolvarea intr-o maniera cat mai echilibrata a problemei alimentare;

promovarea unor sisteme agroalimentare integrate la nivel national si, in masura crescanda, la nivel regional.


Indicatorii securitatii alimentare

Consumul alimentar/locuitor se masoara la scara nationala prin disponibilitatile energetice alimentare medii, in kcal/zi/locuitor;

Disponibilitatile zilnice de trofine/locuitor

Disponibilitatea alimentara /locuitor (alimente destinate consumului uman direct);

Repartitia disponibilitatilor alimentare in interiorul unei tari.


La nivel mondial, prezinta interes urmatorii indicatori:

Productia mondiala de cereale;

Productia mondiala animaliera;

Productia mondiala de peste si produse marine;



Stocurile de cereale;

Preturile cerealelor.


Indicatori sintetici ai securitatii alimentare, dintre care amintim:

raportul dintre stocul de cereale si consumul de cereale la nivel mondial;

raportul dintre disponibilitatile de produse agroalimentare ale principalilor exportatori si cererea de consum a populatiei;

variatia productiei de cereale in marile tari importatoare;

variatia productiei de cereale in tarile cu venituri scazute si cu deficit alimentar;

variatia preturilor la importul produselor agroalimentare.

In acest sens, asigurarea securitatii alimentare trebuie sa porneasca de la identificarea unei serii de premise referitoare la: capacitatea de cumparare a consumatorilor; potentialul agricol al unei tari; nivelul atins in asigurarea securitatii alimentare; gradul de stabilizare a veniturilor etc., in vederea solutionarii acestora.

Masuri pentru imbunatatirea securitatii alimentare:

v    imbunatatirea cunostintelor in domeniul nutritional;

v    cresterea productiei de alimente;

v    imbunatatirea sistemului de distributie a alimentelor;

v    imbunatatirea sistemului de depozitare a alimentelor;

v    imbunatatirea sigurantei alimentelor.





Nu se poate descarca referatul
Acest referat nu se poate descarca

E posibil sa te intereseze alte referate despre:


Copyright © 2020 - Toate drepturile rezervate QReferat.ro Folositi referatele, proiectele sau lucrarile afisate ca sursa de inspiratie. Va recomandam sa nu copiati textul, ci sa compuneti propriul referat pe baza referatelor de pe site.
{ Home } { Contact } { Termeni si conditii }