Pe grinduri se afla zavoaie de salcie, rachita, catina, plantatii de plop negru, iar intre dune sunt paduri incilcite numite de localnici hasmacuri, compuse din stejari, plopi albi, plopi cenusii, plopi tremuratori, frasini pufosi, ulmi, plante agatatoare.
Fauna, prin bogatia si varietatea ei, a facut din delta un adevarat " paradis al pasarilor". La Maliuc functioneaza un institut de cercetari in domeniul florei si faunei deltei. Cele mai numeroase reprezentante ale faunei sunt pasarile care numara peste 300 de specii, majoritatea considerate monumente ale naturii. Astfel sunt: flamingo care vin din Delta Nilului, pelicani, lebede, lopatari, apoi berze, rate si gaste salbatice, lisite, starci, egrete, cormorani, pasari rapitoare-acvila, codalbul, vulturul alb etc.
Numeroase sunt si mamiferele: vulpi, lupi, mistreti, cerbi, nurci, vidre, iepuri, bizami, hermine albe. Foarte importanta este bogatia de peste a deltei. Pentru ocrotirea florei si faunei rare s-au creat o serie de rezervatii si zone de refugiu, care insumeaza cca.
